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My Winding Road

思ったことをもにょもにょと書きます。

モツ鍋

【男のレシピ】モツ鍋

先日モツ鍋を作りましたので、レシピメモ。 まず、野菜を切ります、ざっくざっく。 キャベツ、ニラ、もやし、豆腐、こんにゃく、ごぼうあたりが定番ですね。 次にタレを作っておきます。 味噌味です。 醤油:50ml すりごま:大さじ2 味噌:大さじ3弱 みり…